Baci di dama

Vi presento degli ottimi baci dama che possono fare concorrenza a quelli di pasticceria , la ricetta l’ho trovata su cookround , mi dispiace però che non ricordo chi l’ha pubblicata

Ingredienti:

100gr di farina

100gr di burro

60gr di zucchero

60gr di mandorle

60gr di nocciole

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

cioccolato fondente o nutella



Tritare finemente le mandorle e le nocciole e unire lo zucchero, poi la farina , la vanillina il sale e per ultimo il burro , impastare fino ad ottenere una palla omogenea.

Formare delle palline piccole come ciliege e metterle sulla teglia con carta da forno .

Mettere la teglia in frigo per minimo due ore , in questo modo il burro si indurisce e non si scioglie nella cottura .

Cuocere a 170 per nove dieci minuti al massimo , quando li sforneremo saranno ancora morbidi , raffreddandosi però si induriscono .

Quando sono freddi li uniamo con del cioccolato fuso o più velocemente con la nutella come ho fatto io …..e ……buon appetito